刘东旭同志始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚定拥护党的领导，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务。自任现职以来，他长期躬耕口腔医学教育、临床医疗和科学研究一线，严谨自律,甘于奉献，把师德师风要求贯穿课堂教学、临床带教、科研训练和团队建设全过程，在师生医务员工中威信高、口碑好、作风实。
在教育教学方面，他作为国家级一流本科课程《口腔正畸学》负责人，持续推进线上线下混合式教学、案例教学、翻转课堂和课程思政建设，主持本科及研究生教学改革项目多项，参与人民卫生出版社《口腔医学专业课与思政课融合案例集萃》建设，系统挖掘《口腔正畸学》教材章节中的育人元素。教学中坚持因材施教、教学相长，把复杂病例讨论、循证医学思维、数字化诊疗流程和科研训练融入课堂与临床带教，推动思想政治教育、职业伦理教育与专业知识教育同向同行。
在人才培养方面，他重视把临床真实问题转化为可研究、可测量、可验证的教学科研问题，带领学生从三维影像分析、微种植体数字化定位、上气道三维评价、有限元分析，到MARPE/MSE数字化设计和AI辅助定位等方向持续攻关。面对新技术和复杂病例，他强调长期主义和扎实训练，引导青年学生在不确定中学会提出问题、验证假设、修正路径、承担失败，培养临床思维、科研能力和服务患者情怀，实现教书育人与科研育人、实践育人协同推进。
在临床与科研方面，他深耕口腔正畸领域40余年，擅长儿童及成人各类错颌畸形诊断治疗，尤其在偏颌分类诊断、上颌横向发育不足、下颌后缩个体化治疗、OSAHS多学科协作、口腔数字技术支持和多维空间疗效评价等方面持续探索，是国内较早系统开展MSE/MARPE骨性扩弓临床与研究工作的学者之一。主持国家自然科学基金2项、省部级项目10项，获山东省科技进步奖5项，发表论文100余篇，其中第一作者或通讯作者SCI论文30篇，在AJO-DO、Angle Orthodontist等国际正畸重要期刊发表多篇论文，并有成果发表于Nature子刊。
作为教研所所长和党支部书记，他坚持党建引领事业发展，统筹推进师德师风建设、医疗质量提升、人才培养、科研创新和社会服务，在全国党建工作样板支部、国家卫健委临床标杆党支部和“双带头人”工作室建设中积极作为，带动团队服务师生患者和学科高质量发展，充分体现了优秀教师躬耕教育、勇于创新、率先垂范的责任担当。
